Poutargue

Découvrez la poutargue de La Maison du Caviar, une délicatesse cachère prisée en gastronomie méditerranéenne.

Issu des œufs de mulet séchés, pêchés dans les eaux pures du Mozambique, notre produit est soigneusement conservé dans de la cire d’abeille naturelle, garantissant ainsi sa qualité et sa conformité aux exigences alimentaires cachères.

La poutargue se distingue par sa saveur unique, à la fois salée et délicate, qui rappelle les saveurs maritimes. Elle peut être dégustée seule, accompagnée d'un bon pain croustillant, ou intégrée dans des plats plus élaborés. Par exemple, on peut l'ajouter à des pâtes, des risottos ou même des salades pour rehausser le goût.

En plus de son goût exceptionnel, la poutargue est également riche en nutriments. Elle contient des protéines de haute qualité, des acides gras oméga-3 et divers minéraux, ce qui en fait un aliment à la fois savoureux et bénéfique pour la santé.

Que ce soit pour un repas festif ou un dîner simple, la poutargue saura séduire les palais les plus exigeants et apporter une touche d'originalité à vos plats.