Poutargue
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Il s’agit d’une poche d'oeufs séchés de mulet pêchée dans les eaux du Mozambique, conservée dans de la cire d’abeille naturelle.
DÉTAILS PRODUIT
Conservation : 7 mois au sec
Poids brut: +/- 200 g
Composition : oeufs séchés de mulet, sel de mer, cire
Allergène: Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 1690kJ - 406 kcal
Matières grasses : 27 g dont Acides gras saturés 6,5 g
Glucides : 1,1 g dont Sucres : 0,8 g
Protéines : 39g
Sel : 4,3 g
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