Nos fermes françaises élèvent dans les meilleures conditions l'esturgeon Acipenser Baeri. Ce caviar aux petits grains et aux couleurs assez sombres offrent un goût délicatement iodé.
Conservation : jusqu'à 3 mois avant ouverture.
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : France
Nom scientifique : Acipenser Baeri
Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur e285
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1127 kJ / 270Kcal
Matières grasses : 18 g, dont Acides gras saturés 14.2 g
Glucides : 1.1 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 26 g
Sel : 3,6 g
Conditionnement : Conditionné dans une boite scellée
Conservation : jusqu'à 3 mois avant ouverture.
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : France
Nom scientifique : Acipenser Baeri
Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur e285
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1127 kJ / 270Kcal
Matières grasses : 18 g, dont Acides gras saturés 14.2 g
Glucides : 1.1 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 26 g
Sel : 3,6 g
Conditionnement : Conditionné dans une boite scellée
