Saumon fumé Sauvage

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Communément appelé " le blond de la Mer Baltique", le saumon sauvage offre un goût et fondant unique. Tranché à la main, il conserve tous ses arômes! Lire la suite

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 Communément appelé " le blond de la Mer Baltique", le saumon sauvage offre un goût et fondant unique. Pêché dans le respect des zones, des quotas et des saisons de pêche, de janvier à mai, ce saumon naturel qui se nourrit essentiellement de poissons blancs, suit un processus artisanal pour conserver l'ensemble de ses vertus.

Conservation: jusqu'à 30 jours après réception. Température de conservation: 0 °C à 2 °C Origine: Saumon pêché en mer Baltique au chalut Transformé en France Nom scientifique: Salmo salar Composition: Saumon, sel poivre Allergènes: Poisson Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique: 743 kJ / 178 Kcal Lipides: 9.49 g Glucides: 0.910g dont 0 sucres Protéines: 22 g Sodium: 1500 mg Sel: 3,6 g Conditionnement: Tranché à la main, conditionné sous-vide.

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