75,00€
En stockBientôt disponibleExplorez la quintessence du caviar avec notre Baeri Prestige, un trésor gastronomique pour les amateurs et les connaisseurs. Ce caviar se dis. . . Montrer plus
Explorez la quintessence du caviar avec notre Baeri Prestige, un trésor gastronomique pour les amateurs et les connaisseurs. Ce caviar se distingue par ses petits grains noirs et satinés, une signature de luxe et de raffinement. Sa texture généreuse enveloppe le palais, libérant un goût frais et fruité qui enchante les sens.
Issu de l'esturgeon Acipenser Baeri, pionnier de l'aquaculture de caviar, ce produit bénéficie d'une position de leader sur le marché grâce à ses méthodes d'élevage éprouvées et respectueuses. Sa présence prédominante est le fruit d'une expertise et d'une passion dédiées à l'excellence.
Le Baeri Prestige est une introduction exceptionnelle au monde du caviar, tout en étant raffiné pour ravir les amateurs expérimentés. Sa polyvalence en fait un accompagnement de choix pour rehausser vos plats ou pour être savouré seul lors d'une dégustation luxueuse. Transformez chaque occasion en un moment mémorable avec ce caviar d'exception.
*15 g pour une dégustation
*25 g pour une entrée
*65 g pour un repas
Traditionnellement le caviar baeri prestige est dégusté sur un support neutre pour préserver sa saveur : blinis, pain de seigle, pomme de terre cuite à la vapeur. Pour les puristes, le caviar se déguste seul. Posez une dose de ces grains sur le revers de votre main, et happez-les délicatement en bouche pour les faire rouler sur la langue, puis laissez éclater ces grains sous le palais pour en libérer toutes les saveurs.
La dégustation de caviar peut s’accompagner d’une dose de vodka blanche, d’un champagne brut ou de vin blanc sec (à consommer avec modération).
Il peut également agrémenter des amuse-bouches, des entrées et se marie à la perfection avec les produits de la mer (poissons, huîtres, crustacés et coquillages). Pour des petits-déjeuners raffinés, il apportera une saveur élégante à vos œufs brouillés ou à la coque. Une cuillère en nacre est nécessaire à la dégustation car le caviar s’oxyde au contact du métal.
Servir votre caviar sur glace permet de le maintenir dans les meilleurs conditions car celui-ci ne supporte pas la chaleur.
Conservation : jusqu'à 3 mois avant ouverture. Température de conservation : 0 °C à 4 °C Origine : Uruguay, Madagascar et Chine. Nom scientifique : Acipenser Baeri Composition : oeufs d'esturgeon, sel, conservateur e285 Allergènes : Poisson Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1127kJ / 278 Kcal Matières grasses : 18 g, dont Acides gras saturés 2,45 g Glucides : 1.1g dont Sucres : < 0,5 g Protéines : 26 g Sel : 3,3 g Conditionnement : vendu dans une boite sertie.
Livraison rapide en 2h à Paris et en 72h France Métropolitaine
Click & Collect en boutique :
21 Rue Quentin Bauchart
75008 Paris
Métro L1 George V
Fraîcheur garantie :
Respect de la chaine du froid avec Chronofresh
Notre expertise :
par téléphone au 01 47 23 53 43 entre 11h et 20h
