Issu de l'aquaculture responsable et fumé traditionnellement au bois de hêtre non traité, le saumon Norvégien est particulièrement riche en protéines, en vitamines A, D et B12 ainsi qu'en antioxydants et en oméga 3. Il offre un fondant incomparable et tient ses promesses en terme de goût. Tranché à la main et conditionné sous vide pour une conservation optimale, il fera le plaisir de vos papilles pour toutes les occasions
Fréquemment acheté ensemble
Conservation: jusqu'à 30 jours après réception.
Température de conservation: 0 °C à 2 °C
Origine: Saumon élevé en Ecosse/Irlande
Transformé en France
Nom scientifique: Salmo salar
Composition: Saumon, sel poivre
Allergènes: Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique: 743 kJ / 178 Kcal
Matières grasses: 9,49 g, dont Acides gras saturés 2,06 g
Glucides: 0,91 g dont 0 de sucre
Protéines: 22 g
Sel: 3,51 g
Conditionnement: Tranché à la main, conditionné sous-vide.
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