Saumon Écossais/Irlandais Bio

Prix réduit Prix 16,00€ Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses.

Ce saumon a reçu la certification bio, il ne représente qu’une très infime partie de la production de saumons bio, sélectionné avec un cahier des charges très strict. Son taux de gras ne doit notamment pas excéder 12%. Son goût est plus discret et subtil, sa chair est moelleuse.




DÉTAILS PRODUIT

Conservation : jusqu'à 72h après réception.
Température de conservation : 0 °C à 4 °C

Origine : Saumon élevé en Écosse / Irlande. Transformé en France
Nom scientifique : Salmo salar
Composition : Saumon et sel de Guérande
Allergènes : Poisson

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 708 kJ / 159 Kcal
Matières grasses : 9,11 g, dont Acides gras saturés 2,45 g
Glucides : 0, uniquement des traces
Protéines : 21,8 g
Sodium: 1500 mg
Sel : 3,6 g

Conditionnement : Plaquette or ou argent avec un sac sous-vide.

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