Coup de coeur du Guide Hachette des Vins 2021. Le dernier né des chefs d’oeuvre de la Côte des Blancs de la Maison. Après avoir patienté près de 15 ans,...
Ce cœur de saumon frais, fumé au bois de hêtre est choisi avec soin dans la partie centrale la plus moelleuse du poisson. Il est ensuite imbibé dans une marinade à la betterave afin de créer le saumon à la russe.
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Produit sélectionné par la Maison du Caviar Cornichons de tradition slave, les cornichons Malossols sont une variété de gros cornichons, plus douce, moins acide. Ils sont préparés avec plus d'aromates...
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Rapet 2017. Les Corton-Charlemagne ont le caractère du terroir, le silex, dû à la situation sur la roche. Les vins sont capiteux et corsés avec une belle...
Produit sélectionné par La Maison du Caviar La crème fraîche 40% - Isigny Sainte-Mère, reconnue par l’Appellation d’Origine Protégée, est un produit raffiné. Nous avons choisi ce produit car...
Une cuillère en nacre est nécessaire à la dégustation car le caviar s’oxyde au contact du métal.
La Maison du caviar vous livre sa recette unique du foie gras de canard mi-cuit.
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